بروتين

كيف يبني واي بروتين العضلات؟ وهل له اضرار اعرف الان!!

كلنا سمعنا من قبل

“لا تستعمل بروتين البروتين يضر الكلى”   “واي بروتين يخرب الجسم ويسبب ترهل العضلات بعد ما توقف استخدامه”  كل هذه المقولات خرافات و ترهات وسوف اريك لماذا بالدليل العلمى . اربط حزام الأمان سوف ننطلق !! في رحلة علمية مبسطة نتعرف فيها إلى البروتين ما هو ؟ و علاقته ببناء العضلات ؟ و طريقة عمله ؟ و أخيرا الطريقة الصحيحة لاستخدامه.

ما هو البروتين

البروتين هو مركب عضوي يتكون من مكونات أصغر تسمى الأحماض الأمينية وهو مركب مهم في تكوين الخلايا و في مساعدة الخلايا على العمل ويمكن وصفه بأنه وحدة بناء الجسم “أي أنه مثل الطوب الذي نبنى به المنزل”

اقرأ ايضا:ماذا تأكل قبل التمرين؟!

ما هي فائدة البروتين بالنسبة للرياضيين ؟

البروتين شيء أساسي لبناء العضلات إذ أنه لا يمكن بناء العضلات مهما تمرنت بدون تناول البروتين . فأنت عندما تمارس تمارين المقاومة (رفع الاثقال) تسبب جروح مجهرية في عضلاتك “لا عضلاتتخف ! هذا شيء جيد” و هنا يقوم جسمك بإصلاح هذه الجروح وتدعيم عضلاتك بالمزيد من الألياف العضلية حتى لا تتكرر هذه الجروح مرة أخرى. وتستمر هذه العملية كالتالي انت تتمرن وتسبب جروح في العضلة مرة أخرى وجسمك يرمم العضلة ويجعلها أقوى انت تجرح و هو يرمم تجرح يرمم تجرح و يرمم وبالتالي تصبح عضلاتك أكبر و أكبر ولهذا السبب جسمك يحتاج للبروتين حتى يصلح ويبنى عضلاتك. فيديو مترجم يوضح ذلك https://youtu.be/2tM1LFFxeKg

ما هي مصادر البروتين ؟بيض سمك لحم دجاج بقوليات

البروتين يتواجد في اللحوم بأنواعها و البيض و البقوليات و الألبان وفي معظم باقي الأغذية ولكن بكميات أقل. هناك أنواع عديدة من البروتين احدها واي بروتين

الآن ما هو واي بروتين ؟

يتم استخراج نوعين من البروتين من الحليب  هما اذا الواي بروتين يستخرج من مصادر طبيعية وليس كما يتم الترويج له بأنه مادة صناعية يستخدمها مجانين كمال الاجسام ، فهو آمن للاستخدام كما اثبتت الابحاث ولا يسبب أي مشاكل للكلى ولا يسبب اي مشاكل للكبد “كما يعتقد الكثير منا” ولكن إذا كنت تعاني من امراض في الكلية او ما شابه قد يتسبب اخذ البروتين في تفاقم المرض اما اذا كنت انسان طبيعي صحيح الجسم لن يسبب تناول الواي بروتين اي مشاكل صحية كما أثبتت العديد من الدراسات و الأبحاث العلمية. (المصادر في الأسفل ) وما يميز الواي بروتين عن باقي الأنواع انه يتم امتصاصه بسرعة وليس كباقي الأنواع.

اقرأ ايضا:لماذا شكل عضلات بطني غريب؟!

لمن يستخدم واي بروتين ولماذا ؟

يستخدم واي بروتين كمكمل للاحتياج اليومي من البروتين ربما تتساءل ما هو الاحتياج اليومي من البروتين ؟ لا تقلق صديقي القارئ سوف أجيب عن هذا بالنسبة للشخص العادي ينصح بتناول ما يعادل 0.8 لكل كيلوجرام من وزن الجسم حسب منظمة الصحة العالمية WHO ( مثلا إذا كان وزنك 80 كيلوجرام سوف تتناول 64 جرام يوميا وفي هذه الحالة لا تحتاج لاستخدام مكمل غذائي إذ أنه يمكنك تحقيق هذا الرقم عن طريق تناول الطعام فقط) اما اذا كنت من ممارسي تمارين المقاومة “رفع الاثقال” أظهرت الدراسات انك يجب أن
دراسة
اداء من يتناول 2 جم بروتين أفضل من يتناول 1 جم
تتناول كمية بروتين تعادل من1.5الى2 جرام بروتين لكل كيلوجرام من وزن جسمك بالطبع أنصحك أن تتناول 2 اذا استطعت إذ أن الدراسات أظهرت أن من يتناولون 2جرام أظهروا تحسن ملحوظ في رفع الاثقال أكثر من الذين يتناولون 1 جرام مثلا إذا كان وزنك 80 كيلو جرام عليك تناول 160 جرام من البروتين يوميا لتحقيق هذا الرقم تناول الأغذية المليئة بالبروتين (دجاج-لحم-سمك-بيض-مكسرات-حليب-زبدة فول سوداني) طبعا لن تستطيع الوصول إلى هذا الرقم بالطعام وحده إذ انك ستشعر بالشبع و هنا تأتي مهمة تناول المكمل  الغذائي الواي البروتين اذا انه سيساعدك في تحقيق احتياجك اليومي. وإذا كنت رياضي تحاول خسارة الوزن بدون خسارة كتلة عضلية عليك باتباع النصيحة اعلاه ايضا وأخيرا اذا كنت تعاني من السمنة لا يصح اتباع القاعدة أعلاه إذ أن نتيجة الاحتياج اليومي ستكون كمية كبيرة من البروتين.

اقرأ ايضا:تعلم كل شيء عن تمارين الصدر الان!

أنواع واي بروتين

يوجد عدة أنواع بعدة نكهات ولكنني سوف أركز على نوع واحد فقط هو واي بروتين ايسوليت -whey protein isolate والسبب أنه يحتوى على بروتين صافي تقريبا ولا يحوى سعرات حرارية كثيرة وبالتالي يساعدك في اكتساب عضلات صافية بدون اكتساب دهون زائدة لا حاجة لها سوف اكتب مقالة مهمة في المستقبل عن نوعين من التضخيم ( تضخيم عضل صافي -وتضخيم عضل بدهون) وسوف اريك أيهما تتبع وايهما تحذر كل الحذر منه. هناك عدة نكهات في البروتين لا أنصحك بشراء شيء آخر غير نكهة الشوكولاته ، لأنني انا شخصيا وقعت في هذا الفخ واشتريت نكهة البسكويت بالكريمة ولم يناسبني طعمها. الخلاصة
  • البروتين أساسي لبناء العضلات
  • يمكن الحصول عليه من المصادر الطبيعية والمكتبات
  • لا يوجد أضرار للبروتين والعلم أثبت ذلك
  • واي بروتين مستخرج من الحليب
  • تناول من 1.2 إلى 2. 2 جرام لكل كيلوجرام من وزن جسمك
وبهذا نكون قد وصلنا لنهاية المقالة. اذا اعجبتك المقالة ارسلها لصديقك المهتم برفع الاثقال، واذا كان لديك أي سؤال اكتبه في قسم التعليقات بالاسفل وسوف نقوم بالاجابة على جميع الاسئلة. *يمكنك دعم موقع فيلسوف العضلات والحصول على خصم من 5% الى 10% على مشترياتك من موقع ايهيرب-iHerb عن طريق استخدام كود الخصم الخاص بنا QBN8767 او عن طريق الضغط هنا 

اقرأ ايضا:تمارين البطن التقليدية فاشلة؟! اعرف الان لماذا؟

المنتجات

شارك الفائدة مع اصدقائك!

Leave a Comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *